Ekmek !
Ekmeğin kilosu 60 lirayı aştı. Dört kişilik bir aileye üç öğün 1 kilo ekmek yetmez. Çünkü daha çok ekmeğe dayalı bir sofra kültürüne sahibiz. Bu, geleneksel hale gelen yoksulluğumuzla ilgilidir. Yoksul halk genelde yemekle değil, ekmekle doyar.
Diyanet İşleri Başkanı kitap yazdı. Kitabında halkı bol bol ekmek yemeğe çağırıyor; ekmeğin bileşimindeki vitaminleri sıralıyor, kalori hesabını yapıyor.
Ekmeğe dayalı beslenmenin sağlık üzerindeki sonuçlarını tartışmayacağız; bu işin uzmanlarına göre fazla karbonhidrat alımı obeziteye yolaçıyor.
Ekmeğin giderek pahalılaşması, ekmeğe dayalı beslenme alışkanlığını doğal olarak olumsuz etkiledi. Ekmeğin yanısıra temel gıda maddelerinin fiyatlarının da ay ay yükselmesi, emeğiyle geçinenler için 2025’in zor bir yıl olacağını gösteriyor.
Memur ve emekliler ile asgari ücretli işçilerin bekledikleri zammı alamaması da bunda etkili olacak...
Soru şu:
Bu ne zamana kadar devam edecek ?..
Yeni Ufuk
Haber :