Zonguldak

Ekmek

Sina Çıladır yazdı..

Abone Ol

Ekmek şöyle böyle 12 bin yıldır var.

İlk ekmeklerin hamuru, ezilmiş tahılların suyla karıştırılıp yoğrulmasıyla elde ediliyordu. Hamur, çeşitli büyüklüklerde yassıltılarak kızdırılmış taşlar üzerinde, sıcak külle kapatılarak pişiriliyordu. Mayasızdı.

Bu tür ekmekler bugün de Afrikada, Ortadoğu ve Asya ülkelerinde üretiliyor.

Yazının devamı için TIKLAYIN..


Haber : 

Abone Ol